LA GLACE DANS L’ARMOIRE - L’ATELIER D’HISTOIRE MERCIER HOCHELAGA MAISONNEUVE

Débute à 

6473, rue Sherbrooke Est
Montréal (QC) Canada  H1N 1C5

Conférence pour adultes:


Quels étaient les moyens de conservation des aliments dans les temps anciens ? D'où origine l'utilisation de la glace comme moyen de conservation des aliments ? Qu'en était-il de la conservation des aliments avant la venue de la réfrigération dans les années 1945 ? Où trouvions-nous la glace ? Qui pratiquait le métier de coupeurs de glace au siècle dernier ? Autant de questions auxquelles répondra notre conférencier, monsieur André Laniel.



Inscription à compter du 26 octobre

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